Hæklet sleeve til bærbar – igen

Endnu et hæklet sleeve til min bærbar. Fremgangsmåde som det andet, men denne gang i lidt andet mønster med en mørk, grønlig gul farve og sort.

DSC_5914

Jeg overvejer at brodere kirsebær eller kirsebærblomster på i samme skarpe pink som på lagenet under sleevet på billederne. Men det kan ikke blive nu, for jeg har glemt at tage en godt nål med til stoppe ender og brodere i bomuldsgarn. Rigtigt irriterende, men måske jeg kan købe én et sted på rejsen.

DSC_5911

Hæklet sleeve til min bærbar

Jeg har fået ny computer (dejligt med et godt værktøj til specialet skal skrives – meget snart)! Og den skulle have et sleeve. Det jeg hæklede til min gamle computer blev hæklet med åbningen på den korte side, og jeg havde derfor svært ved at få min (store og tunge) computer ned i det. Derfor er det faktisk endt som betræk til varmedunken…

Mén dette sleeve er super fedt, og passer perfekt til en lille let computer – og denne gang har jeg hæklet det med åbningen på langsiden!

DSC_0669 (1)

Hæklet i almindeligt bomuldsgarn 50 g. 160 m., men med dobbelt tråd på nål 3 og fastmasker hele vejen igennem, så det giver en form for lærredsagtig struktur. 2 nøgler turkis og 2 nøgler sort.

DSC_0664

Tomatsalat med spirer

Jeg er netop begyndt at spire herhjemme, og det er jo bare helt fantastisk. Ikke nok med at man selv dyrker sin mad, så er det billigt, helt friskt og giver adgang til mange flere forskellige slags spirer. Og så er det simpelthen bare så livsbekræftende at have levende planter i sit hjem!

Tomatsalat med spirer

  • En god håndfuld spirer (her har jeg brugt rapsspirer)
  • 4 store modne tomater
  • 1-2 spsk. olivenolie
  • 1-2 tsk. balsamicoeddike
  • Salt og peber

Skyl spirer og tomater. Skær tomaterne i tern, skiver eller både og bland med spirerne. Smag til med olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.

Mere enkelt bliver det ikke!

DSC_0012

At lære at strikke!

De sidste par uger har jeg holdt vejret mens mine hænder arbejder på livet løs – jeg har nemlig endelig lært at strikke! Eller lært og lært.. Jeg sidder ikke med garn ud over det hele, håret strittende i frustration, meget spændte skuldre, albuer, håndled og fingre og et meget, meget stramt lille bitte strikket stykke som ser meget, meget forkert ud mere…

Jeg skylder vist min kære, nu afdøde, mormor en undskyldning, for det strikken hun lærte mig som lille har bare ikke siddet lige så godt fast som hæklingen – som bare var vildt nemt at tage op igen.

Men altså. Jeg besluttede mig så for at hente hjælp hos en professionel. Jeg var simpelthen så flov over hvor dårlig jeg var til at lære det, så jeg tænkte at hvis jeg nu sætter mig sammen med en flok andre totalt nybegyndere kan det være jeg føler mig lidt bedre tilpads.

Så jeg var på strikkestarterkursus hos Wenche i Tusindfryd på Østerbro, og det var en rigtig god oplevelse. Sammen med en flok søde piger lærte jeg at slå op, strikke ret og vrang, glatstrik, perlestrik og rib, reducere og udvide (jeg kan ikke huske fagordene for det) og lukke af, af en meget hjælpsom og tålmodig underviser der hjalp os igennem de værste begynderfejl.

Efter et par prøveklude er jeg nu i gang med at strikke et halstørklæde til min søde kæreste, som vist efterhånden fortjener et noget lækkert hjemmelavet. Blev enig med Wenche om at et halstørklæde et godt begynder-projekt. Og det er her jeg holder vejret, for det er om at holde tungen lige i munden når man lærer noget nyt; nye rutiner, måder at bevæge hænderne på og HALLO – der er jo ingen krog på sådan nogle strikkepinde, så det er skide svært at få garnet til at blive hvor det skal!

Men det går rigtigt godt og det er skide sjovt! Men det går også lige lidt langsommere end jeg er vant til med hækletøjet. Jeg glæder mig til at blive bedre (og hurtigere) så jeg kan strikke nogle fede trøjer!

Se hvor fint halstørklædet bliver:

DSC_0013

Ps. Lad være med at klikke på billedet, for når det bliver for stort kan man se alle fejlene! ;-)

Vegansk broccolisalat

Vegansk broccolisalat

  • ½ broccoli (ca. 250 g.)
  • 2 dl. soyayoghurt
  • 1 spsk. sukker
  • 1½ tsk. æblecidereddike
  • 1 dl. solsikkekerner
  • Salt
  • ½ rødløg, finthakket
  • 1 dl. tørrede tranebær

Rør soyayoghurt, sukker og æblecidereddike sammen som det første så dressingen kan samle smag.

Fordel broccolien i små buketter. Stilken på broccolien giver god sprødhed til salaten, så brug endelig den også, men sørg for at skære den i små stykker så salaten ikke bliver for rå. Når du har skåret din broccoli i små stykker dækkes den med kogende vand. Lad stå i ca. 10 minutter, hæld det varme vand fra og overhæld broccolien med koldt vand. Dryp godt af.

Rist solsikkekernerne på en tør pande med lidt salt til kernerne er mørkebrune. Sørg for at holde øje med dem og vend dem ofte så de ikke brænder på. Lad kernerne køle af på en tallerken.

Hak rødløget i små bitte tern, og skær evt. de tørrede tranebær i mindre stykker.

Når broccolien er dryppet godt af og solsikkekerne er kølet af, vendes alle ingredienserne forsigtigt sammen i en skål. Det er smart at blande salaten lige inden servering, så solsikkekernerne ikke når at blive for bløde.

Broccolisalatcollage

Tip: Tørrede tranebær giver en sur-sødlig smag som komplimenterer salaten godt, men hvis man er på budget kan de erstattes med rosiner.

Tip: Jeg kan rigtigt godt lide smagen af ristede solsikkekerner, men hvis man ordentligt vil imponere kan de erstattes med ristede pinjekerner. Jeg vil måske vælge at putte lidt færre pinjekerner i, da de er voldsomt dyre og desuden kan dominere lidt i smag.

Tip: Til kødspisere kan man med fordel sprødstege 150 g. bacon, brække det i mindre stykker og vende det i salaten lige inden servering.